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La carta

¿Eliges Popular de aquí o Popular de allá?

 

· DESAYUNOS ·

HUEVOS

Fritos
S/ 16.00

clásicos, con tocino crujiente y sal de cecina

REVUELTOS
S/ 18.00

siempre en su punto, queso grana padano & champiñones laminados

PASADOS
S/ 18.00

dos huevos pasados, media palta y tostones grillados

OMELETTE
S/ 18.00

dos claras, una yema, champiñones, espinacas y cebolla blanca

SALADOS

WAFFLE MIXTO
S/ 24.00

jamón inglés y queso emental

BRUSCHETTA VEGETARIANA
S/ 19.00

queso fresco, palta, espinaca y tomates confitados

DESAYUNO POPULAR
S/ 49.00

para 2 personas. chicharrón, tamal, camote, salsa criolla, canasta de pan

TOSTADAS
S/ 9.00

mantequilla y mermelada

DULCES

PAQUEQUES & FRUTAS DE TEMPORADA
S/ 24.00

mantequilla batida y miel de maple

WAFFLES
S/ 24.00

mantequilla batida y miel de maple

ENSALADA DE FRUTAS
S/ 19.00

media naranja y miel de abeja

YOGURT & FRUTOS ROJOS
S/ 24.00

granola y miel de abeja

El sánguche de pejerrey es popular de aquí, la hamburguesa de allá.

· SÁNGUCHES ·

HAMBURGUESA MANDUCA
S/ 36.00

100% angus, cheddar, lechuga, tomate, papas fritas

FISH SANDWICH
S/ 36.00

pesca del día crocante, palta y tártara spicy

SÁNGUCHE DE LOMO SALTADO
S/ 36.00

pan francés, papas fritas

MIXTO COMPLETO
S/ 28.00

jamón inglés, mozzarella y huevo

CLUB SANDWICH
S/ 39.00

pollo, mayo, tocino, palta, lechuga, papas fritas

CHICHARRÓN NIKKEI
S/ 31.00

pierna y panceta, laqueado nikkei, nabo encurtido y salsa pachikay

CAPRESSE
S/ 27.00

pesto, mozzarella, tomates, pan campesino tostadito en plancha

La causa es popular de aquí, el tartare de allá.

· SUSHI ·

SASHIMI
S/ 23.00

4 cortes por porción. salmón, atún, pesca del día (pescado blanco), langostinos

NIGUIRI
S/ 25.00

4 unidades por porción. salmón, salsa acevichada, shallotas, pecanas

NIGUIRI
S/ 25.00

4 unidades por porción. atún, jugos nikkei, palta

NIGUIRI
S/ 25.00

4 unidades por porción. pesca del día, crema de ají amarillo, chalaquita

NIGUIRI
S/ 25.00

4 unidades por porción. langostinos, mayo de sriracha, palta

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

acevichado maki

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

tiradito maki, pulpa cangrejo, palta, eby furai, pescado y salsa de tiradito amarillo

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

hotate maki, conchas, langostinos, kiuri, palta, togarashi

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

emperador maki, palta, eby furai y pate de cangrejo

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

lima roll, pulpa cangrejo, pescado del día furai, palta, huancaína

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

maki furai

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

california roll

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

spicy tuna roll, tartar de atún, palta, espárragos

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

tamago maki, tortilla, palta, kiuri, atún, togarashi

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

ika maki, calamar frito, pulpa de cangrejo, palta brasa, salmón y salsa batayaki

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

taco maki, queso crema, kiuri, palta, pulpo, aiolli de sriracha, rabano encurtido

OMAKASE
S/ 68.00

tradicional ronda japonesa

· 3 - 5 GRADOS ·

TIRADITOS
S/ 39.00

pesca del día. salsas a escoger: al olivo y limón, crema de ají amarillo o nikkei

CEVICHES
S/ 49.00

pesca del día o mixto. salsas a escoger: tradicional, crema de ají amarillo o crema de culantro

CEVICHE DE ATÚN
S/ 47.00

leche de cocona, ají dulce y croquetas de maki furai

VEGGIE CEVICHE
S/ 25.00

champiñones, alcachofas, choclo ahumado, espárragos, palta, crema de culantro y ají amarillo

PULPO OLIVAR
S/ 48.00

texturas de aceituna botija, chimichurri de queso de cabra, tostón de pan pita & ensalada verde

CAUSA
S/ 33.00

mariscos, palta, huevo duro, salsa golf & papa prensada

TARTARE
S/ 42.00

atún, palta, ajonjolí

TATAKI DE ATÚN
S/ 37.00

costra de ajonjolí, mousse de palta al wasabi, jugo de umami, emulsión de culantro

CARPACCIO DE PULPO
S/ 39.00

pulpo laminado, pesto, crema ácida de grana padano, tomates asados, ajo crocante, arúgula, pan campesino

POKE BOWL
S/ 28.00

atún en dado, arroz japonés, quinua, palta, kiuri encurtido, salsa nikkei

STEAK TARTARE
S/ 33.00

bife angus, tomates cherries, dijonesa, aiolli de grana padano, palta, yema 75° y pan campesino

SURTIDO POPULAR
S/ 65.00

una pequeña degustación de nuestra barra fría

· 90 - 100 GRADOS ·

PAPA A LA HUANCAÍNA
S/ 19.00

papas amarillas doradas, huancaína (rocoto y tradicional)

CONCHAS A LA PARMESANA
S/ 39.00

las de siempre...

PULPO AL CARBÓN
S/ 55.00

puré de habas & el popular solterito

ANTICUCHOS
S/ 29.00

choclitos al wok, queso fresco, papa dorada

· 180 GRADOS ·

JALEA
S/ 57.00

salsa criolla, yuca frita y tártara

FISH & CHIPS
S/ 39.00

pesca del día en tempura, papas fritas

CHICHARRÓN
S/ 49.00

calamares

TEMPURA DE LANGOSTINOS
S/ 23.00

dip de shoyu y mirín

TEQUEÑOS
S/ 18.00

queso fundido y dip de guacamole

La quinoa salad es popular de aquí, la kiuri salad de allá.

· ENSALADAS ·

KIURI SALAD (ORIENTAL)
S/ 39.00

salmón marinado, pepino & crema ligera de soya macerada

CAESAR’S SALAD
S/ 31.00

lechuga romana, pollo a la brasa y sus demás amigos

CAPRESSE
S/ 36.00

tomates cherry, glacé balsámico y mozzarella artesanal

COBB SALAD
S/ 35.00

verdes, tomate, pollo, huevo duro, tocino, queso azul & palta

QUINOA SALAD
S/ 33.00

quinoa, tomate, queso feta, aceitunas, vinagreta de mostaza

ENSALADA NICOISE DE PESCA DEL DÍA
S/ 33.00

papas y vainita bebe, tomates cherry, huevo, alcaparras, aceituna negra, palta, cebolla encurtida y vinagreta dijon

ENSALADA DE VEGETALES ROSTIZADOS
S/ 26.00

zanahoria y zapallos asados, palta, vinagreta de yogurt y canela, arúgula, semillas

El lomo saltado es popular de aquí, el risotto de allá.

· FONDOS ·

QUINOTO DE VEGETALES
S/ 35.00

pesto, transparencias, tomates rostizados

ARROZ CHAUFA CON PANCETA NIKKEI
S/ 37.00

saltado de arroz con verduras y huevo

ARROZ CHAUFA CON LANGOSTINOS
S/ 37.00

saltado de arroz con verduras y huevo

ARROZ CHAUFA COMBINADO
S/ 37.00

saltado de arroz con verduras y huevo

ARROZ CON MARISCOS
S/ 49.00

arroz meloso y mariscos del día al wok, alioli de rocoto y culantro

RISOTTO CON LANGOSTINOS
S/ 49.00

risotto azafranado, bisque de camarones & grana padano

LA POPULAR CARBONARA
S/ 33.00

panceta, yemas, grana padano

LA POPULAR CARBONARA CON LANGOSTINOS
S/ 47.00

langostinos, yemas, grana padano

LOMO SALTADO
S/ 49.00

papas fritas, palta & huevo

PEPPER STEAK
S/ 49.00

lomo al carbón, salsa pimienta, vegetales al wok

SPAGHETTI ALLA VONGOLE
S/ 33.00

espárragos, tocino, perejíl y mostaza a la antigua

ATÚN AL CURRY
S/ 49.00

arroz thai, salsa curry

ATÚN TANDOORI
S/ 49.00

atún brasa, hummus, quinua, gremolata, dátiles, hojas frescas

PESCA DEL DÍA A LA MEUNIER
S/ 55.00

pesca del día, salsa meunier, alcaparras, pasas, papas doradas, espárragos brasa

PESCA EN SALSA DE LANGOSTINOS
S/ 62.00

pesca del día, crema de langostinos, arroz, choclo

SALMÓN “BLACK BUTTER”
S/ 55.00

salmón grillado a la mantequilla negra y alcaparras, palta, crocantes papas reventadas

POLLO CHI JAU KAY
S/ 39.00

pollo crujiente, salsa chi jau kay, arroz frito con verduras

AJÍ DE GALLINA
S/ 39.00

crocante papitas cau cau, queso paria frito y arroz con choclo

ARROZ CON PATO
S/ 49.00

con pierna de pato confitada

CHUPE DE CAMARONES
S/ 62.00

la popular receta arequipeña

CHUPE CON LANGOSTINOS
S/ 44.00

la popular receta arequipeña

· PORCIONES POPULARES ·

POLLO A LA BRASA
S/ 59.00

vegetales asados, demi glace de ave, ensalada de palta y rabanito

PESCA DEL DÍA ENTERA (precio del mar)
-

según la pesca meunier o sudado o vapor

RIB EYE ANGUS (500GR)
S/ 110.00

papas trufadas al parmesano, ensalada de espinaca bebé

SÁBANA DE LOMO
S/ 74.00

crocante sábana de lomo sobre fetuccini al pesto

El suspiro a la limeña es popular de aquí, el creme brulee de allá.

· DULCES ·

EL POPULAR BROWNIE
S/ 21.00

brownie de castañas, fudge y helado de capuccino

CREME BRULEE
S/ 23.00

cremosa & crocante por fuera

PONDERACIÓN XXL
S/ 26.00

mega ponderación & el suspiro del día

SUSPIRO A LA LIMEÑA
S/ 18.00

popular desde el sigo XIX en Lima

CHIRIMOYA ALEGRE
S/ 24.00

gajos de chirimoya, granizado de naranja & suspiros

ENSALADA DE FRUTAS DE ESTACIÓN
S/ 19.00
EL POPULAR PIE DE LIMÓN
S/ 22.00

crema de limón, merengue italino, limones confit

MOUSSE DE MANGO
S/ 24.00

mousse de mango-albahaca, cruble frutos secos, yogurth y frutos rojos

HELADOS ARTESANALES
S/ 16.00

vainilla, fresa, chocolate

· BEBIDAS ·

JUGOS

PIÑA
S/ 12.00
FRESA
S/ 12.00
MARACUYÁ
S/ 12.00
LIMONADA
S/ 12.00
AGUAYMANTO
S/ 12.00
DURAZNO
S/ 12.00
CHICHA MORADA
S/ 12.00

GASEOSAS

COCA COLA / ZERO
S/ 8.00
INCA KOLA / ZERO
S/ 8.00
FANTA
S/ 8.00
SPRITE / ZERO
S/ 8.00
GINGER ALE
S/ 8.00
EVERVESS
S/ 8.00

MILKSHAKE

FRESA
S/ 18.00
VAINILLA
S/ 18.00
CHOCOLATE
S/ 18.00

AGUA

CON GAS / SIN GAS
S/ 8.00
AGUAS TÓNICA
S/ 9.00
FEVER TREE (SOLA)
S/ 12.00

FROZEN

LIMONADA
S/ 14.00
CHICHA MORADA
S/ 14.00
MARACUYÁ
S/ 14.00
FRESA
S/ 14.00
NARANJA
S/ 14.00
AGUAYMANTO
S/ 14.00
DURAZNO
S/ 14.00

INFUSIONES

TÉ HELADO
S/ 6.00
HIERBA LUISA
S/ 6.00
ANÍS
S/ 6.00
MANZANILLA
S/ 6.00
TÉ VERDE
S/ 6.00
S/ 6.00

CAFÉ

MACCHIATO
S/ 10.00
AMERICANO / ESPRESSO
S/ 8.00
CAPUCCINO
S/ 10.00
ESPRESSO DOBLE
S/ 12.00

OTROS

RED BULL
S/ 16.00

· KIDS MENU ·

NUGGETS
S/ 26.00

pollo crocante, dips

FISH AND CHIPS
S/ 29.00

pescado del día y papas fritas

SPAGHETTI AL POMODORO
S/ 22.00

pasta, al pomodoro de tomates orgánicos

TALLARINES A LO ALFREDO
S/ 22.00

pasta del día, jamón inglés y parmesano

MINI HAMBURGUESITAS
S/ 25.00

papas fritas

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