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La carta

¿Eliges Popular de aquí o Popular de allá?

 

· DESAYUNOS ·

HUEVOS

Fritos
S/ 16.00

clásicos, con tocino crujiente y sal de cecina

REVUELTOS
S/ 18.00

siempre en su punto, queso grana padano & champiñones laminados

PASADOS
S/ 18.00

2 huevos pasados, media palta y tostones grillados

ESPAÑOLÍSIMOS HUEVOS ROTOS DE “AQUÍ”
S/ 24.00

salchicha de Huacho y papitas crocantes

OMELETTE
S/ 18.00

dos claras, una yema, champiñones, espinacas y cebolla blanca

SALADOS

WAFFLE MIXTO
S/ 24.00

jamón inglés y queso ementhal

BRUSCHETTA VEGETARIANA
S/ 18.00

queso fresco, palta, espinaca y tomates confitados

HUMITA o TAMAL
S/ 9.00

salsa criolla

DESAYUNO POPULAR
S/ 45.00

para 2 personas. chicharrón, tamal, camote, salsa criolla, canasta de pan

TOSTADAS
S/ 9.00

mantequilla y mermelada

DULCES

PAQUEQUES & FRUTAS DE TEMPORADA
S/ 22.00

mantequilla batida y miel de maple

WAFFLES
S/ 22.00

mantequilla batida y miel de maple

ENSALADA DE FRUTAS
S/ 24.00

media naranja y miel de abeja

YOGURT & FRUTOS ROJOS
S/ 23.00

granola y miel de abeja

El sánguche de pejerrey es popular de aquí, la hamburguesa de allá.

· SÁNGUCHES ·

HAMBURGUESA MANDUCA
S/ 36.00

100% angus, cheddar, lechuga, tomate, papas fritas

SÁNGUCHE DE PEJERREY
S/ 21.00

pejerreyes en tempura, tártara picante, palta

SÁNGUCHE DE LOMO SALTADO
S/ 36.00

pan francés, chips de papa

MIXTO COMPLETO
S/ 27.00

jamón inglés, mozzarella y huevo

CLUB SANDWICH
S/ 39.00

pollo, mayo, tocino, palta, lechuga, papas fritas

CHICHARRÓN NIKKEI
S/ 31.00

pierna y panceta, laqueado nikkei, nabo encurtido y salsa pachikay

CAPRESSE
S/ 27.00

pesto, mozzarella artesanal, tomates, pan campesino tostadito en plancha

La causa es popular de aquí, el tartare de allá.

· SUSHI ·

SASHIMI
S/ 23.00

x4 cortes. salmón, atún, pesca del día, langostinos

NIGUIRI
S/ 23.00

x4 unidades. salmón, crema acevichada, shallotas, pecanas

NIGUIRI
S/ 23.00

x4 unidades. atún, jugos nikkei, palta, pesca del día, crema de ají amarillo, chalaquita

NIGUIRI
S/ 23.00

x4 unidades. langostinos, mayo de sriracha, palta

TEMAKI / HAND ROLL
S/ 19.00

acevichado temaki, ju-ann temaki, evolution temaki

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

acevichado maki

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

tiradito maki, pulpa cangrejo, palta, eby furai, pescado y salsa de tiradito amarillo

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

hotate maki, conchas, langostinos, kiuri, palta, togarashi

MAKIS - POPULARES DE ACÁ
S/ 35.00

emperador maki, palta, eby furai y pate de cangrejo

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

maki furai

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

california roll

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

spicy tuna roll, tartar de atún, palta, espárragos

MAKIS - POPULARES DE ALLÁ
S/ 35.00

tamago maki, tortilla, palta, kiuri, atún, togarashi

· 3 - 5 GRADOS ·

TIRADITOS
S/ 37.00

pesca del día. salsas a escoger: al olivo y limón, crema de ají amarillo o nikkei

CEVICHES
S/ 46.00

pesca del día o mixto. salsas a escoger: tradicional, crema de ají amarillo o crema de culantro

CEVICHE DE ATÚN
S/ 44.00

leche de cocona, ají dulce y croquetas de maki furai

VEGGIE CEVICHE
S/ 25.00

champiñones, alcachofas, choclo ahumado, espárragos, palta, crema de culantro y ají amarillo

PULPO OLIVAR
S/ 39.00

texturas de aceituna botija, chimichurri de queso de cabra, tostón de pan pita & ensalada verde

CAUSA
S/ 33.00

mariscos, palta, huevo duro, salsa golf & papa prensada

TARTARE
S/ 39.00

atún, palta, ajonjolí

SURTIDO POPULAR
S/ 65.00

una pequeña degustación de nuestra barra fría

· 90 - 100 GRADOS ·

PAPA A LA HUANCAÍNA
S/ 19.00

papas amarillas doradas, huancaína (rocoto y tradicional)

LA POPULAR PAPA RELLENA
S/ 29.00

rellena de lomo saltado, crema de ají, criolla, arena de aceituna, huevo de codorniz

CONCHAS A LA PARMESANA
S/ 39.00

las de siempre...

PAPA A LA HUANCAÍNA CON LANGOSTINOS PANKO
S/ 29.00

papas amarillas doradas, huancaína (rocoto y tradicional)

PULPO AL CARBÓN
S/ 48.00

puré de habas & el popular solterito

ANTICUCHOS
S/ 33.00

choclitos al wok, queso fresco, papa dorada

· 180 GRADOS ·

JALEA
S/ 55.00

salsa criolla, yuca frita y tártara

FISH & CHIPS
S/ 42.00

pesca del día en tempura, papas fritas

CHICHARRÓN DE CALAMAR
S/ 48.00

salsa tártara & limón

TEMPURA
S/ 23.00

pejerreyes en tempura, dip de shoyu y mirin

LOS POPULARES TEQUEÑOS
S/ 18.00

queso fundido y dip de guacamole

La quinoa salad es popular de aquí, la kiuri salad de allá.

· ENSALADAS ·

KIURI SALAD (ORIENTAL)
S/ 39.00

salmón marinado, pepino & crema ligera de soya macerada

CAESAR’S SALAD
S/ 29.00

lechuga romana, pollo a la brasa y sus demás amigos

CAPRESSE
S/ 36.00

tomates cherry, glace balsámico y mozzarella artesanal

COBB SALAD
S/ 33.00

verdes, tomate, pollo, huevo duro, tocino, queso azul & palta

QUINOA SALAD
S/ 27.00

quinoa, tomate, queso feta, aceitunas, vinagreta de mostaza

· SOPAS ·

CALDO DE GALLINA
S/ 37.00

gallina criolla, fideos, huevo duro y todo el sabor casero

CHUPE DE CAMARONES
S/ 62.00

la popular receta arequipeña

CHUPE DE LANGOSTINOS
S/ 44.00

la popular receta arequipeña

PARIHUELA
S/ 57.00

mariscos y pesca del día, concentrado de crustáceos, yuca al vapor y mozzarella artesanal

CREMA DE ZAPALLO
S/ 25.00

crema ligera de zapallo loche, huevo poché, tostón grillado

DIETA DE POLLO
S/ 28.00

pollo vapor, cabello de ángel, papa amarilla

El lomo saltado es popular de aquí, el risotto de allá.

· FONDOS ·

ARROZ CHAUFA CON PANCETA NIKKEI
S/ 37.00

saltado de arroz con verduras y tortilla de huevo

ARROZ CHAUFA CON LANGOSTINOS
S/ 37.00

saltado de arroz con verduras y tortilla de huevo

ARROZ CHAUFA COMBINADO
S/ 37.00

saltado de arroz con verduras y tortilla de huevo

ARROZ CON MARISCOS
S/ 49.00

arroz meloso y mariscos del día al wok, alioli de rocoto y culantro

RISOTTO AL FUNGHI PORCINI
S/ 38.00

trufas, parmesano & arúgula

RISOTTO DE LANGOSTINOS
S/ 47.00

risotto azafranado, bisque de langostinos & grana padano

LA POPULAR CARBONARA
S/ 33.00

panceta, yemas, grana padano

LA POPULAR CARBONARA CON LANGOSTINOS
S/ 44.00

langostinos, yemas, grana padano

ATÚN AL CURRY
S/ 49.00

arroz thai, salsa curry

LOMO SALTADO
S/ 49.00

papas fritas, palta & huevo

PESCA A LA MEUNIER
S/ 55.00

pesca del día, salsa de mantequilla, alcaparras & limón. crocantes papitas cau cau y espárragos verdes

PESCA EN SALSA DE LANGOSTINOS
S/ 59.00

pesca del día, crema de langostinos, arroz, choclo

SALMÓN “BLACK BUTTER”
S/ 55.00

salmón grillado a la mantequilla negra y alcaparras, palta, crocantes papas reventadas

POLLO CHI JAU KAY
S/ 37.00

pollo crujiente, salsa chi jau kay, arroz frito con verduras

AJÍ DE GALLINA
S/ 33.00

crocante papitas cau cau, queso paria frito y arroz con choclo

EL POPULAR LOMO STROGONOFF
S/ 52.00

dados de lomo al wok, salsa de hongos y fetuccini al olio

ARROZ CON PATO
S/ 49.00

con pierna de pato confitada

· PORCIONES POPULARES ·

TACU TACU
S/ 65.00

tacu tacu del día, mariscos wok, salsa de mariscos, salsa criolla

PESCA DEL DÍA ENTERA
precio del mar

según la pesca meunier o sudado o vapor

ARROZ CON PATO
S/ 88.00

arroz meloso al culantro, cerveza negra, chicha de jora, salsa criolla, medio pato & huancaína

SÁBANA DE LOMO
S/ 78.00

crocante sábana de lomo sobre fetuccini al pesto

El suspiro a la limeña es popular de aquí, el creme brulee de allá.

· DULCES ·

VOLCÁN DE CHOCOLATE
S/ 25.00

helado de vainilla

EL POPULAR BROWNIE
S/ 20.00

brownie de castañas, fudge y helado de capuccino

CREME BRULEE
S/ 22.00

cremosa & crocante por fuera

PONDERACIÓN XXL
S/ 26.00

mega ponderación & el suspiro del día

SUSPIRO A LA LIMEÑA
S/ 18.00

popular desde el sigo XIX en Lima

CHIRIMOYA ALEGRE
S/ 24.00

gajos de chirimoya, granizado de naranja & suspiros

CHEESECAKE
S/ 28.00

popular desde 776 a.c. antigua Grecia. frutos rojos o chocolate

ENSALADA DE FRUTAS DE ESTACIÓN
S/ 24.00
HELADOS ARTESANALES
S/ 16.00

vainilla, fresa, chocolate

· BEBIDAS ·

JUGOS

PIÑA
S/ 12.00
FRESA
S/ 12.00
MARACUYÁ
S/ 12.00
LIMONADA
S/ 12.00
AGUAYMANTO
S/ 12.00
DURAZNO
S/ 12.00
CHICHA MORADA
S/ 12.00

GASEOSAS

COCA COLA / ZERO
S/ 8.00
INCA KOLA / ZERO
S/ 8.00
FANTA
S/ 8.00
SPRITE / ZERO
S/ 8.00
GINGER ALE
S/ 8.00
EVERVESS
S/ 8.00

MILKSHAKE

FRESA
S/ 18.00
VAINILLA
S/ 18.00
CHOCOLATE
S/ 18.00

AGUA

CON GAS / SIN GAS
S/ 8.00
AGUAS IMPORTADAS
S/ 15.00
AGUA NYMBUS
S/ 10.00
AGUA TÓNICA
S/ 9.00

FROZEN

LIMONADA
S/ 14.00
CHICHA MORADA
S/ 14.00
MARACUYÁ
S/ 14.00
FRESA
S/ 14.00
NARANJA
S/ 14.00
AGUAYMANTO
S/ 14.00
DURAZNO
S/ 14.00

INFUSIONES

TÉ HELADO
S/ 6.00
HIERBA LUISA
S/ 6.00
ANÍS
S/ 6.00
MANZANILLA
S/ 6.00
TÉ VERDE
S/ 6.00
S/ 6.00

CAFÉ

MACCHIATO
S/ 10.00
AMERICANO / ESPRESSO
S/ 8.00
CAPUCCINO
S/ 10.00
ESPRESSO DOBLE
S/ 12.00

OTROS

RED BULL
S/ 16.00

· KIDS MENU ·

NUGGETS
S/ 26.00

pollo crocante, dips

FISH AND CHIPS
S/ 37.00

pescado del día y papas fritas

SPAGHETTI AL POMODORO
S/ 22.00

pasta, pomodoro de tomates orgánicos

TALLARINES A LO ALFREDO
S/ 22.00

pasta del día, jamón inglés y parmesano

MINI HAMBURGUESITAS
S/ 25.00

papas fritas

PIZZA MARGHERITA
S/ 23.00

pomodoro orgánico - mozzarella

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