ARROZ CHAUFA

saltadito al wok de arroz,
verduras orientales, huevo,
shoyu, ajonjolí

POLLO CHI JAU KAY

pollo crujiente, salsa chi jau kay,
arroz frito con verduras

ARROZ CON MARISCOS

arroz meloso, mariscos del día al wok,
alioli de rocoto y culantro

LOMO SALTADO

papas fritas, huevo

MILANESA DE LOMO

crocante milanesa de lomo,
fetuccini al pesto, huancaína

SALMÓN BLACK BUTTER

Salmón grillado, mantequilla negra
y alcaparras, palta, crocantes papas
reventadas

PESCA DEL DÍA LA MEUNIER

pesca del día, salsa meunier,
pasas, alcaparras, papas doradas,
espárragos brasa

EL POPULAR POLLO TI PA KAY

pollo crocante, salsa tamarindo,
chaufa de verduras, ajonjolí

BABY BBQ RIBS

cole slow, papas fritas

TALLARÍN SALTADO DE POLLO

a la criolla, saltado con
cebollas, tomates y ajíes

SECO DE ASADO DE TIRA

con aderezo de culantro,
cocido a largas horas,
frejoles cocidos, ensalada criolla

AJÍ DE GALLINA

con huevo duro, aceitunas y arroz blanco