F
ARROZ CHAUFA
saltadito al wok de arroz,
verduras orientales, huevo,
shoyu, ajonjolí
verduras orientales, huevo,
shoyu, ajonjolí
POLLO CHI JAU KAY
pollo crujiente, salsa chi jau kay,
arroz frito con verduras
arroz frito con verduras
ARROZ CON MARISCOS
arroz meloso, mariscos del día al wok,
alioli de rocoto y culantro
alioli de rocoto y culantro
LOMO SALTADO
papas fritas, huevo
MILANESA DE LOMO
crocante milanesa de lomo,
fetuccini al pesto, huancaína
fetuccini al pesto, huancaína
PESCA DEL DÍA LA MEUNIER
pesca del día, salsa meunier, pasas, alcaparras, papas doradas,
espárragos brasa
espárragos brasa
SPAGHETTI LANGOSTINOS
langostinos brasa, pieles cítricas,
alcaparras, hierbas, parmesano
alcaparras, hierbas, parmesano
SALMÓN BLACK BUTTER
salmón grillado, mantequilla negra y alcaparras,
palta, crocantes papas reventadas
palta, crocantes papas reventadas
RISOTTO DE CAMARONES
camarones brasa, risotto azafranado, grana padano
LASAÑA
ragout de bife y setas, salsa de quesos, parmesano
EL POPULAR POLLO TI PA KAY
pollo crocante, salsa tamarindo, chaufa de verduras, ajonjolí
BABY BBQ RIBS
cole slow, papas fritas
LOMO A LA PIMIENTA
salsa de pimienta, ñoquis, crema ligera de quesos y tomillo